位置:课题研究
分享到: 点击:
广西国际商务职业技术学院基于产教融合目标的旅游电商大师工作室生产性实训教学实践案例
来源:广西国际商务职院技术学院 作者:黄恒拾 时间:2019-10-22 15:17

郑忠阳教授(左)在指导学生
郑忠阳教授(左)在指导学生


开展营销活动
开展营销活动


开展营销活动
开展营销活动

 

  广西国际商务职院技术学院作为一所培养适应现代商务事业发展需要的国际化应用人才为宗旨的国家公办全日制高等职业院校,学院充分发挥广西商务职业教育集团及广西商业行指委的平台优势,服务地方及区域产业发展,多方式多渠道推进校企合作办学、实现产教深度融合,积极探索生产性实训教学实践,提升办学活力,全面推进学院内涵式发展。

 

  一、项目背景

 

  近年来,为积极响应国家大力发展职业教育的号召,广西壮族自治区教育厅多措并举推动职业教育水平提升。学院充分利用这一契机,于2016年获得“广西职业教育示范特色专业及实训基地”建设旅游管理专业项目立项资金1000万元支持。以项目建设为依托,围绕专业建设对接广西三大定位、六大新兴产业、九张创新发展名片等战略,坚持“契合产业设专业、产教融合育人才”的理念,主动服务产业结构转型升级,按照专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接的要求着力打造智慧商科立体专业群,并围绕这一核心开展校企合作、产教融合。

 

  在旅游管理专业示范特色专业及实训基地建设过程中,学院充分发挥项目资金的支持作用,引入“互联网+”及电子商务概念,以产教融合为目标,积极探索旅游电子商务课程平台,以大师工作室及现代学徒制为模式,以校企合作为途径,开展生产性实践教学探索,并取得了较为显著的成效。旅游电子商务实训部分是旅游管理系互联网+旅游的重点建设的项目,坚持高起点、重实效、有创新,从学生教学、实习、创业三位一体的角度出发,冷静分析学生实际工作能力,建设相关企业运营实际环境。做到:把企业引入校园、让课堂融入实践。

 

  二、大师工作室简介

 

  学院旅游管理系于2017年 5月成立了“旅游电商郑忠阳大师工作室”,该工作室由学院具有丰富企业实践经验、在业内具有一定影响力的旅游电子商务专业教授郑忠阳牵头,聚集本校具备现代旅游业技能教师和相关企业各种技能大师,共同工作,以培养现代旅游业亟缺的“旅游电子商务”职业岗位人才为核心,面向互联网+旅游的现代旅游业,走“校、政、行、企”结合的道路,创新性地通过辅导大学生创新创业实训营,依托广西旅游资源和游游产品、地方企业的特色旅游商品为支撑,孵化创新创业项目,进而开发生产性实训教学资源,反哺教育教学,探索了高职旅游业现代学徒制实现途径。

 

  秉承“汇聚行业大师、培育行业精英”的理念,学院充分发挥校企合作的优势,通过旅游行业大师牵头组建工作室团队,汇集技能领军人才,开展现代学徒制探索,引进生产性实训项目,组织生产性实训教学,开展社会培训服务等工作。工作室的特色工作方向主要为:面向现代旅游服务业,落实高职旅游教育现代学徒制,传授以电子商务技能为核心的现代旅游服务技能,包括:旅游网络营销、定制旅游产品设计与销售、旅游商品电商销售、定制旅游运营综合技能、基于互联网条件下的导游技能等,智慧酒店服务服务技能。

     

  三、项目创新点

   

 。ㄒ唬┕ぷ魇矣裳V鞯,以教育教学为目标,区别于一般依托企业的工作室的以经济效益为目标,是真正的教育机构。

   

 。ǘ┩ü捞亟ㄉ枘P,实现了生产性实训教学资源建设。

   

 。ㄈ┐葱滦缘亟ㄉ枇寺糜喂芾碜ㄒ堤厣南执街仆揪。

   

 。ㄋ模┯胧本憬,突破传统旅游职业技能的范畴,探索和传播了以旅游电子商务技能为代表的新旅游职业技能,升级了当前旅游职业教育的格局和内涵。

  

 。ㄎ澹┮“教师工作室”+“学生创新创业团队”为基本载体,建立以学院教师为主导的为社会服务机制,创新校企合作模式启动生产性实训项目经营,改变“以满足双方模糊需求”的校企合作模式为“通过市场化服务满足双方具体业务需求”的校企合作模式。

 

  四、项目的目标与定位

 

 。ㄒ唬┗径ㄎ唬貉г捍咏逃萄У氖姑龇,在旅游行业深入到社会商务环境中,通过校内校外双师,是探索开展现代学徒制的教育教学部门。

 

 。ǘ└灸勘辏赫攵缘鼻奥糜胃咧敖逃邢执街浦杏龅降南质的烟,突破创新,开发生产性实训教学资源,探索基于工作室条件下的高职旅游教育中实现现代学徒制的新途径。

 

  五、项目的主要功能

 

  大师工作室项目经过实践,实现了在常规实训教学中完成生产性实训,建立校内、外导师共同负责的现代师徒关系,满足了高职旅游教育的现代学徒制的建设需求,解决了在校期间的生产性实训条件难题,同时也丰富了旅游类专业的教学资源。在功能的实现方面可以归纳为“做好五个师”,即:

 

  第一做好人生导师:为学生在品德、价值观方面做表率;

 

  第二做好职业导师:为学生在职业生涯、自我认识、理想实现方面做好引路人。

 

  第三做好业务师傅:为学生在现代旅游技术学习、传统业务技能、创新思维、与时具进的业务工作技巧等各种使用技能、能力素质方面提供学习指导、帮助和榜样。

 

  第四做好新知识自学老师:为学生知识更新,同步新旅游电商知识、旅游产业新知识做好辅导老师,做好学习提醒和解惑。

 

  第五做好生活老师:为学生走向社会生活,独立生存做好向导、亲人,全面培养学生。

 

  六、生产性实训教学思路与实践

 

  项目在研究市场和各种经验的基础上,组织骨干教师、聘请校外专家在工作室工作,选择对接了多个城市旅游管理部门、旅行社、旅游度假区、等旅游相关企事业单位进行了实验,并得出了开展现代学徒制人才培养模式探索及开展创新创业教育实践的基本思路。

 

 。ㄒ唬┛沽讼执街颇J脚嘌

 

  基于工作室指导,学生团队开展自主运营,为实现现代学徒制提供商务环境,可以真实的实训项目,业务范围辐射和延伸到旅游企业经营、产品设计、销售、售前售后服务、;、旅游电商等大部分现代旅游企业经营内容,提供了完整的现代学徒实践条件。通过工作室对接,从毕业生到新入学新生组成的以老带新的学生双创团队,可以为企业提供生产性服务,经历企业运营的大多数环节。而这些具体业务经过工作室整理加工,也可以转化为真实案例和实训内容。内容涵盖:企业旅游电子商务方案设计、旅游电商工具建设、网络营销、旅游产品电商设计与销售、旅游商品的电商销售、旅游企业文化建设等大量业务。

 

  通过这些项目的运行,还可以形成教学团队和学生团队的社会服务能力,同时这些项目也成为教学中最宝贵的生产性实训教学资源,让教材建设、案例积累、与企业运营同步的实训等教学资源更加丰富有效。

 

  目前的现代学徒制实践,很多都普遍存在学校教学与企业实习之间的联系是模糊的,根本原因在于没有分清现代学徒制是谁的任务的问题。现代学徒制作为高校人才培养的一种模式,没有理由强求企业参与完成,更不能把教育工作推向社会,那么就应该从教育的角度建设资源,完善教育工作。对比学校与企业在现代学徒制实施中双方的目的就会发现,高职院校以教育为首要功能的现代学徒制则,从根本利益上与企业经营需求是矛盾的。虽然很多企业招收学徒或者实习生,除了有着经济上节约人力成本的考虑外、也有培养后备人才的考虑,从目前的环境来看,企业参与的积极性不高,全面完成的条件也不完全具备,因此,更多的是在走“传统”学徒制的老路,师傅带徒弟仅仅是管理和应急的指导,师徒关系等同于新老同事或上下级同事关系,很多项目离 “现代学徒制”要求的实现还有一段距离。

 

  学院基于工作室的现代学徒制项目的建设离不开真实经营环境,离不开和谐合理的师徒关系。学院所形成的这一成熟工作模型,有效的解决了大部分院校在开展现代学徒制实践过程中所所存在的一系列基本矛盾;窘峁贡硎救缦拢

 

  

  即一个工作室,带一个实训营,孵化多个学生团队,拓展可控制的完整生产性实训环境,从而在根本上实现了现代学徒制建设目标与任务。

 

 。ǘ┓窳舜葱麓匆到逃导

 

  以工作室为基础开展的大学生创新创业实训营是实现现代学徒制的基础教育组织形式。通过大学生创新创业实训营开展的大学生双创工作则是建设现代学徒制关键的环节,这一环节形成真实经营环境为现代学徒制提供实践条件,而教师在这一环节中体现的重要作用和奉献精神,是现代学徒制中师傅身份被认同的关键。

 

  大学生创新创业项目的成功还不仅是现代学徒制环境建设的一部分,更重要的是要通过工作室成员的再次整理、与理论结合,完成教育教学资源加工后引入教学和应用于教学,成为教学案例、生产性实训内容、实时企业需求案例、成熟经典案例、真实市场环境等教学资源。

 

  目前这些具体的商业化运营的项目,由工作室教师和企业专家做指导,并由双创团队和在校实训营学生共同运营,以老带新。这些运营内容得以进入教学过程,成为生产性实训内容,而这种教学过程中,现代学徒制建设就具备了良好的真实企业环境。每个师傅负责一定的学生项目,是项目组核心学生和外围参与项目学生的师傅,这里不仅完成了生产性实训环境和内容的建设,形成了可持续发展的新教学体系,还实现了新型现代学徒制的师徒关系的建设。

 

  七、主要成果

 

  项目经过近三年的探索和运行,在人才培养,产教融合,创新创业等方面均取得了一系列标志性的成果。由工作室成员带领部分优秀学生组建大学生创新创业实训营,参加各种创新创业大赛,获得自治区级奖励3项。孵化多支双创团队,摸索开展商业化运营,先后孵化了《广西驾到》网络旅游服务项目、《我爱高尔夫》休闲社区项目、《陶器煮意》旅游休闲服务项目、《涠小洲在路上旅游商品》电子商务营销与销售项目,先后获得多项大赛奖励,并取得与企业合作机会进入实际运营状态。

 

  生产性实训引入课堂完成教学30000人次,孵化成功企业3家,培养现代学徒超过100人;以此为基础完成科研课题四项、发表论文2篇、出版教材2部。同时,郑忠阳大师工作室还积极开展产业、社会服务工作。在人才培养生产性实践过程中,有力支撑地方经济的发展。如与北海市旅游局合作开展旅游扶贫工作、为北海市商务局承担网络营销工作、为学院组织三下乡活动、红色之旅活动等,均取得良好经济效益和社会效益,累计完成社会服务30多项,生产性实训真实业务流水近20万元,目前已成为学院生产性实践教学项目的典型,起到了示范引领作用。

Top
最新发布
大发时时彩